Conseguir calamares crujientes sin endurecerlos es uno de los grandes retos en casa. Joan Roca explica el gesto previo que ...

Hacer calamares a la romana en casa y que queden como de restaurante es posible, con este truco secreto de los chefs que ...

El chef Dani García explica con todo detalle cómo conseguir que los calamares rebozados queden muy crujientes y con muchísimo ...

A la hora de realizar las tareas domésticas en nuestra vida cotidiana, es muy común tener que lidiar con algunas dificultades ...

Learn how to make the famous crispy fried calamari from Spain, known as Calamares a la Andaluza. This traditional Andalusian ...

Aprende cómo cocinar una receta mar y montaña como el chef con más estrellas Michelin de España. El protagonista es el ...

Calamares encebollados, a la romana, en su tinta, bocadillo de calamares... Hay muchas maneras de disfrutar de este producto, un ingrediente saludable y lleno de sabor que es un pilar fundamental de ...

El calamar es un alimento tan rico en proteína como cualquier otro pescado o carne, pero es mucho más bajo en grasa, por lo que aporta menos calorías, y esto lo hace un alimento interesante para ...

¿Hay algo más navideño que unos buenos langostinos? Pues este es el ingrediente que acompaña al plato que nuestro chef ...

Cuando oyes la palabra 'calamares', ¿en qué piensas? Probablemente en comida, pero hay algunos calamares que no sirven precisamente en las pescaderías. Hablamos de los calamares gigantes, unos ...

¿A quién se le ocurrió la idea de rebozar y freír el calamar? Según la historia más extendida, en el siglo XVI fueron los jesuitas portugueses quienes hicieron populares en Japón los pescados ...