À Rennes (Ille-et-Vilaine), les poissonniers préfèrent rester discrets sur les techniques de pêche, pourtant bien visibles sur les étiquettes plantées dans la glace pilée. Dans la capitale bretonne, ...
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En Suisse, la consommation de poisson riche en oméga 3 est bénéfique, mais comment concilier santé et durabilité selon le WWF? Les recommandations nutritionnelles actuelles tiennent compte de la santé ...