La cocina de Ecuador de hoy refleja la multiculturalidad que define al propio país, un reflejo de la mezcla de las ...

Los Ministerios de Salud y Educación de Ecuador suscribieron un acuerdo por el cual se regulará el expendio de alimentos en los institutos de enseñanza del país, como una medida para combatir la venta ...

ACTUALIZADO 9 de septiembre de 2014 4:23 p. m. Felipe Cortez come con evidente gusto una hamburguesa con patatas fritas y un refresco de cola en un puesto de comida chatarra en el centro de Quito. El ...

Quito, 31 may (Prensa Latina) Más de 12 mil reclusos de Ecuador se sumarán hoy a otros que desde hace un mes no reciben servicio de alimentación en las penitenciarías y dependen de las donaciones de ...

El emprendimiento familiar de Pondo Wasi, que en lengua kichwa significa "Casa de la Vasija de Barro", convierte la tierra en una olla, donde los sabores se mezclan gracias a las piedras volcánicas ...

Quito, 4 jun (Prensa Latina) Más de 12 mil presos en Ecuador sobreviven con comida donada por sus familiares ante la crisis alimentaria que enfrentan hoy las cárceles en el país andino. En la ...

Perú es uno de los referentes de la comida internacional. En más de una ocasión se ha hecho acreedor de importantes premios a nivel mundial por su diversidad, exquisito sabor y sobre todo sus técnicas ...

"Una historia de esfuerzo y sacrificio", así lo describe Javier Poveda, director de marketing del Restaurante "La Hueca", el restaurante familiar de comida ecuatoriana ubicado en la Calle de Leopoldo ...

El seco de chabelo, el majado de yuca, las costillitas de cerdo y los tamalitos verdes destacan entre los platos típicos que la nutrida delegación piurana, integrada por estudiantes de cocina y chefs, ...