Nell impastatrice o su una spianatoia impastate a lungo e con energia 300 g di farina rinforzata con 1 dl di acqua e lo yogurt. Trasferite la pagnotta ottenuta in una terrina e copritela con un telo ...

Il pane al formaggio è una preparazione casalinga sfiziosa e molto versatile. La nostra tradizione gastronomica è ricca di ...

Basta superare i confini delle città per entrare in un’altra epoca. A meno di due ore d’auto da metropoli come Pittsburgh o Cleveland, la modernità sembra dissolversi. Il ritmo che conosciamo rallenta ...

Si apre la dispensa, si vede quel pacchetto di farina e si pensa: “Solo questa e un po’ d’acqua, non ci si fa granché”. E invece è proprio qui che tanti si sbagliano. Questa coppia essenziale, ...