Ultra tendance, le café vietnamien attire de plus en plus de gourmets tant il est original et addictif. Qu’elle soit aux œufs, au lait concentré ou au sel, cette boisson caféinée possède de nombreuses ...

Mélangez le lait et la crème, faites-y infuser les capsules de café pendant au moins 24 h au frais. Le lendemain, retirez les capsules. Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange ...

1. Portez le lait à ébullition avec la moitié du sucre. Ajoutez le café concassé. Laissez infuser au moins 10 minutes. Filtrez à travers une passoire fine, de manière à retirer les grains. 2. Dans un ...

Préchauffez le four à 115 °C/th. 3-4. Préparez la meringue. Montez les blancs en neige ferme, puis versez le sucre progressivement tout en battant. Ajoutez le vinaigre et battez 2 mn, puis la Maïzena ...