Coloque o tender por cima desta camada e, com uma faca, faça cortes superficiais, formando losangos. Leve ao forno ...

Abaixe o fogo e tempere com o sal, a pimenta-do-reino, a páprica, a noz-moscada e a pimenta calabresa. Transfira o conteúdo para a assadeira. Espalhe o arroz cru sobre a mistura e despeje o caldo de ...