L'hôpital de Cricquebœuf sur la Côte Fleurie (Calvados) n'est pas en mesure d'accueillir des patients aux urgences ce samedi ...
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Dans un cul-de-poule (ou dans la cuve du batteur muni de la feuille), mélanger les œufs et le lait avec le sucre semoule, puis ajouter les poudres. Verser le beurre fondu et mélanger jusqu’à ...
Préchauffer le four à 145 °C. Verser l’appareil au chocolat dans un moule de 20 cm de diamètre préalablement graissé et chemisé d’un papier sulfurisé. Mettre au four et faire cuire pendant 40 minutes.
Jean-René Etchegaray a écrit à la ministre de la Culture pour évoquer le dépôt par la BnF de « Linguae vasconum primitiae ». L’élu demande à Rachida Dati une étude de faisabilité Le livre « Linguae ...
Verrines, toasts, bulles et invités debout : l’apéro dînatoire du Nouvel An s’est imposé comme un passage obligé. Mais derrière ce rituel récent se cache une généalogie bien plus ancienne qu’il n’y pa ...
Le tofu soyeux remplace ici le beurre et les œufs dans cette recette de gâteau au chocolat : résultat, un dessert ultra-fondant, plus digeste et étonnamment gourmand. Parfait pour se régaler sans trop ...
Ne pas jouer les passe-plats et profiter du réveillon, c’est l’idée de ce buffet de chefs. Ces six recettes sont à déguster sur le dancefloor du salon sans assiette (ou presque) et en self-service.
Qu’il soit campagnard ou de cérémonie, le buffet, c’est tout un art ! Celui de varier les couleurs, marier les saveurs, bref concevoir un repas entier à picorer… Le buffet, c’est ça : une multitude de ...
l'essentiel Depuis plus de cinquante ans, l’Auberge basque n’a pas changé la recette de son succès : une cuisine du terroir goûteuse où la garbure rivalise avec les ris de veau et le poulet basquaise.
Le Red Velvet aux couleurs de Noël apporte une touche d’élégance sur votre table de fêtes. Moelleux, parfumé et d’un rouge éclatant grâce au colorant naturel, ce gâteau marie cacao, vanille et un ...
Liliane Hellegouarch a 76 ans et vit à Quéven (Morbihan). Le 19 octobre 2025, elle est devenue la championne du monde amateur de gâteau breton, grâce à une recette de famille secrète. Elle raconte.