Clemens Rambichler ist Drei-Sterne-Koch, mit 33 Jahren. Er hat Jahre mit Helmut Thieltges gearbeitet und von ihm gelernt, erfolgreicher Drei-Sterne-Koch im „Waldhotel Sonora“.

Robert Rädel kocht – mit einem Stern ausgezeichnet – ausschließlich mit Lebensmitteln, die in einem Umkreis von 100 Kilometern angebaut oder gezüchtet werden.

Ricky Saward ist Küchenchef im „Seven Swans„ in Frankfurt am Main und der erste Koch weltweit, der für vegane Kochkunst mit ...

Niclas Nussbaumer ist noch keine 30 und hat es bereits in die oberste Liga geschafft: Er ist Küchenchef in der "Mühle" in ...

Die Themen der "Kulturzeit" vom 19.03.2025: Femizide in Deutschland, Biopic zu Niki de Saint Phalle, documenta 16, ...

Die documenta 16 soll laut künstlerischer Leiterin Naomi Beckwith ein Ort der Begegnung und des gegenseitigen Respekts sein.

NANO vom 19.3.: Krebsforschung, katholische Theologie, KI, Materialchemie: Die Arbeiten der Preisträger beschäftigen sich mit ...

Die Flusskreuzfahrt beginnt in Passau und endet am Schwarzen Meer. Schon am Startort der 2200 Kilometer langen Reise können ...

Psychiater Joe Jessen ist überglücklich: Nach Jahren der Trennung von seiner Ehefrau Nora lädt sie ihn ein, mit ihm und ...

Sie möchte ein freies, europäisches Georgien. Barbara Gimelli Sulashvili demonstriert mit Tausenden gegen die autoritäre ...

Während viele Landarztpraxen händeringend nach Nachfolgern suchen, hat sich Wiebke Kempen bewusst für eine Hausarztpraxis im ...

Portugal birgt viele Überraschungen. Das Klima des Landes ist geprägt von der Kühle des Atlantiks im Norden und mediterranem ...